Dilluns que ve, 21 de setembre, celebren la seua festa patronal la parròquia i el poble eivissenc de Sant Mateu, on el bisbe d’Eivissa, Mons. Vicent Ribas, presidirà la missa solemne que s’oficiarà a les set de la tarda, així com la processó posterior.

La parròquia de Sant Mateu apòstol va ser erigida el 1785, a la divisió parroquial d’Eivissa i Formentera efectuada pel primer bisbe de la diòcesi pitiüsa, Manuel Abad i Lasierra, que li va assignar el territori de la vénda d’Aubarca, habitada llavors per un centenar de famílies en habitatges disseminats i que, segons el decret, tenia aproximadament “una llegua de llarg i mitja d’amplada”, és a dir, uns 15,5 quilòmetres quadrats de superfície. La nova parròquia limitava amb la de Sant Miquel de Balansat, a la qual Aubarca estava assignada fins aleshores, i amb la de Santa Agnès, creada també pel mateix decret de divisió parroquial.

Segons el costum, els pobladors de la parròquia eren ser els encarregats de construir el temple parroquial, però fins que va estar edificat i en ús, tant l’eucaristia com altres celebracions litúrgiques, s’oficiaven en una casa particular.

A finals del segle XVIII, l’església ja estava construïda, encara que no amb tots els seus elements arquitectònics, com el porxo de la façana, que encara no apareix a la làmina del temple que va dibuixar l’arxiduc Lluís Salvador d’Àustria el 1867, o la casa parroquial. En canvi, sí que apareix  en aquesta làmina la capella nova dedicada a la Mare de Déu de Montserrat. L’espadanya va ser construïda el 1861 i la campana es va comprar i es va instal·lar el 1864, mentre que el porxo, amb tres arcs exteriors i cinc interiors, es va construir entre 1884 i 1885.